神农架旋转火锅厂家 转转小火锅 旋转小火锅 回转火锅

选择回转火锅设备优势：
1：模式新颖：采用回转机械输送菜
品，品种多样，顾客不必东奔西跑，仅次一项足以引吸顾客眼球。
节省人力成本：采用回转机械输送菜品，免去人员传菜的环节，节省人力成本，增加。
2：生命力持久：火锅经过几**的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，更加重视卫生、营养的理念，而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。
3：投资快：火锅相对于其它餐饮模式，它的利率本身比较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上回转火锅的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。
4：不受人员制约：*大厨操作，采用标准规范化的操做加工流程，即便在无餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。
每当一盘菜或者肉放在一个位置的时候，它都注定要随着传送带的传送，到达每一个人的跟前，一圈或者两圈，客户想吃什么随便拿让每位客户都能随时品尝到自己想吃的美食。

因此每种火锅都有其自身特色。选择时要因地制宜，根据当地的习俗进行定位。
深入了解本地**。你可创新，也可跟着别人走，创新风险大，一但成功也会有高的回报，跟别人走你的味道不能差于别人。一般讲以你店址500米为半径画一圆来考察**情况为较佳方案。
对消费群体进行定位，然后再选择品种。消费群体通常有三类，即高消费，中等消费和低消费群体，而回转火锅品种也是有消费高的和低的之分，要让店内的装修和品种消费相匹配。
味型的选择。回转火锅少不了麻辣味，即使店铺主打是清淡型，但还是有个别麻辣味的品种，满足某些客户的需求。对于经营干锅、汤锅、或涮锅类的品种这得由你自己确定。

回转小火锅设备怎么定位
                                                                                                                                                                               现在市场上开店经营火锅的品种挺多，为了体现注意和显的特色，一个回转火锅店正是因为如此，所以在开店前要做好对火锅店的定位，选择合适的回转小火锅设备，良好的定位是成功的一半。
                                                                                                                                                                           先，我们要了解每种火锅的特点、成本、配料、味道等基本情况，我们应该清楚的认识到人们的喜好不同，对味道的要求也不同。受到大众喜欢的品种有很多，也有在一个地方不受欢迎而在另外一个地方很的现象。

2．节省人力物力：客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，*服务员送上，本机以台架代替桌面，可节省大量餐桌及台布；而且随吃随走。
3、回转传送设备吸引更多顾客：本机以其美观、时髦、新奇、动感吸引着更多的顾客，特别是儿童及青年顾客。事实，该设备是投资少，运行费用、回报率的餐饮设备。
4、设备旋转中运用明亮的灯光及输送带的移动让餐点变的更可口，
大大的提高客人的食欲。
5、回转传送设备可以让客人清楚选择各种菜品，而不再只是看不到实际菜品的菜单。6、点餐时客人不用再等待了；不用离开座位端盘取菜了，
鲜的餐点都摆在你眼前，想吃直接取吧！想吃多少多少，不必担心吃不完或吃不够时还要再点餐一次。7、现在中国市场占有率不高，想吃还不是到处吃的到，
新鲜噱头的效果可以让您一路发。目前，8米的回转线可盈利1000元左右。旋转火锅设备优势：1：模式新颖：采用回转机械输送菜品,品种多样,顾客不必东奔西跑,仅次一项足以引吸顾客眼球。
节省人力成本：采用回转机械输送菜品,免去人员传菜的环节,节省人力成本,增加。2：生命力：火锅经过几**的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,
更加重视卫生,营养的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。3：投资快：火锅相对于其它餐饮模式,它的利率本身比较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上回转火锅的不用等餐,
方便快捷4.设计,不从设备本身设计出发,而是根据店面运营,消费定位的实际需求进行设计,为今后店面顺利运营奠定强大基础售后服务有**,维护。欢迎客户货比三家
回转小火锅设备的润滑知识及维护
回转小火锅设备的平常维护十分简单，但是做起来却是一项十分艰巨的任务。这不仅需要基本的操作，还需要有一定的技巧。下面给大家讲讲回转小火锅设备的润滑的几个技巧。
1.，减速箱的润滑：为了保证减速箱、电机的使用寿命，减少机械故障，加润滑油460#蜗轮蜗杆油，一般情况下一年检查一次，发现润滑油少了要添加润滑油。
2、自助小火锅设备链条的润滑：回转带乃链传动设备，需要在链条上一个月加一次润滑油。
3、回转火锅设备的清洗：停机状态下，每天早晚用毛巾擦拭链条和设备轨道，直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点，然后用湿毛巾擦拭，转弯角部分不能抬起链条，用小毛刷刷干净。
4、为了便于日常卫生清洁，除了回转火锅设备转角处预留活动检修门外，直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门，不要**过3米。
5、火锅链轮的磨损及维护：链轮在长期使用过程中由于不断损耗，链轮齿轮容易出现磨损，造成链轮和链条咬合不稳，甚至出现吊链的现象。根据大量客户的使用情况进行总结，然后对链轮进行了一些技术改进。链轮采用耐磨片式组合链轮，由轮毂与耐磨护片组合而成，而耐磨护片经热处理后，硬度适中、强度高与 耐磨性能好。半齿结构的轮齿其主轴每转两圈轮齿才与链条啮合一次，使得轮齿的使用寿命为非半齿结构轮齿的2倍。即使磨损后也只需要更换护片，换护片时，不用拆开轴承组件即可简单地更换。轮毂仍然可以长期使用，既节省时间，节约材料，又降低维修费用，有效的延长了部件的使用寿命。
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